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位於天津街的京都屋也算是中山區頗負盛名的鰻魚料理餐廳,其美味程度不輸於肥前屋歐!!
從外面可以看到老師傅在處理鰻魚的樣子
晚餐時間一到外面已經是滿滿人潮
從裡面也可隱約看到廚房的狀態
一樓照過去的樣子
地下二樓主要以塌塌米為主,其實從裝潢看起來真的是有點年代的感覺
烤靖魚,新鮮也相當美味,肉質Q軟,不乾澀
玉子燒,相當厚實的玉子燒,中間還有未熟的蛋液,吃起來軟嫩,口感相當好!
鰻魚丼,烤過的鰻魚切塊,上面在覆蓋上海苔以及蔥花
鰻魚特寫,拍的有點模糊,鰻魚烤得非常香且入味,在加上獨特醬汁,真是美味到極點ㄋ!!
鰻魚飯,這裡的招牌,可以看到鰻魚經過慢火炭烤之後上面所餘留的烤焦的顏色,加上鰻魚經過碳烤後所溢出的油脂加上特製醬汁後,更顯得鰻魚看起來油亮油亮,一看就覺得很可口。
不像有些蓋飯或丼飯飯煮得太爛,醬汁淋上後更感覺再吃粥的樣子,這裡的飯顆顆分明,醬汁附著在飯粒上,非常美味!
北市天津街41號
02-2541-9803
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