Michelle&Allison 的繽紛世界

  週六在不小心轉到全民開講節目時，發現主持人與來賓討論廖家牛肉麵侵占公有地問題，才發現原來中正區有這麼有名的牛肉麵店，所以隔天就專門去試試看

選了周日下午四點多，想說應該不會很多人，結果居然已經排到外面來了，真的很誇張ㄝ!

從側面拍可看出排隊隊伍有多長

門口掛出已客滿的牌子

桌上擺上酸菜以及辣椒油，辣油的部分就像一般辣油一樣，沒甚麼特別的

菜單的部分很簡單，牛肉麵的口味就只有一種清燉口味。

裡面空間不大，座無虛席

從這邊照過去可以隱約看到廚房部分

小菜部分是排到位置之後，自行拿取，據說最有名的就是他的海帶跟豆干

小魚豆干 NTD $30 ，個人覺得有點鹹，加上有點油

海帶 NTD$20, 據說相當有名，吃起來是蠻軟嫩，但似乎口味還好，份量有點少。

豬頭皮 NTD$30,吃起來有點煙燻的口感。

豆干 NTD$20，切得相當薄，豆干孔相當大，感覺滷得很透徹，吃起來豆味相當重

重頭戲牛肉麵出來了，大碗清燉牛肉麵，上面有放點空心菜

麵的部分有點普通，有點像外面普通陽春麵店用的麵，吃起來有點軟不Q彈

肉的部分照的不是很清楚，有點失敗，肉的部分有點特別，感覺有醃過，跟一般牛肉麵店的肉有點不太一樣，吃起來很軟又入味。

湯頭是我最推薦的部分，雖然是清燉，但是口味相當醇厚，牛肉味濃郁，沒有死鹹的味精味，非常好喝的牛肉湯阿!

整體來說是還不錯的牛肉麵店，湯頭的部分真的是我吃過清燉牛肉麵中最為推薦的!

如果不想排隊的話，可以用外帶的方式，會比當場吃還要快歐!  加上麵條部分可以帶生麵回家自行烹煮，就不會有大老遠拿回家發現麵條軟爛的問題

地址：台北市金華街111號之14
電話：02-2351-7065
星期一公休