知道這家餐廳是因為某天在電視上的美食節目有看到,看了介紹之後覺得老闆在食材上頗為講究,一直想找機會去試試。
剛好近期要去竹北採購東西,中午就順道過來品嘗一下。
週末中午人還蠻多的,室內坐滿,室外也有人在等候。
室內沒甚麼拍照,因為當時逆光也不怎好拍,所以作罷。
menu 在食材的描述上相當詳細,覺得每道菜都很想試看看。價位上跟台北義式餐廳差不多。
雖然每道菜都很想點,但是礙於我們只有兩位狀況下,我們選擇了三個主菜跟兩杯飲料。
因為是餐酒館的關係,他的酒類還蠻多樣化的,但是因為開車所以我們還是選擇了無酒精的飲料。
左邊是新鮮花茶,裡面有金佶、桂花跟檸檬草,價格190元。老實說端上來時我們兩個都有點傻眼,只能說這款飲料毛利率也太高了。
右邊是可樂就不用多作解釋了。
第一道主菜,羅馬式寬麵條,裡面有雞胗、牛肝菌跟番茄,價格320元。
由於我個人相當喜歡寬麵條與牛肝菌,所以選擇了這道菜。
分量不算多,麵條算ok,sauce的部分我個人覺得稍為味道不夠,不是鹹度問題,而是整個醬料都被番茄蓋過,我完全吃不到牛肝菌的味道。
我較為偏好solo pasta 的古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵。
第二道主菜,Saltmbocca 跳進嘴裡,食材為噶瑪蘭戰斧豬、鼠尾草及DOP帕馬火腿,我們點的是小份,價格為580元。
近期各家餐廳越來越流行使用戰斧豬排當食材,我覺得目前吃過最好吃的應該是民生社區的
L先生義法餐廳-Monsieur L Restaurant所料理的戰斧豬排。
照片是我們在PICCOLA所點的戰斧豬,沒有豬腥味,但是感覺入味不夠,味道僅限於表層,但沒有進到肉裡面,而且我覺得有點料理過熟,肉質偏硬。
第三道我們點紅點裙帶牛排,大分價格780元。
根據店家說法,這是靠近橫膈膜附近的肉。
處理上,感覺表面有點過焦,都可以吃到燒焦的那種苦味。而且不知為什麼我們完全吃不到肉味,不知道是不是表面的那個燒焦味蓋過。
我吃了一塊剩下都交由張先生處理了。
最後不免俗要來個甜點,我們點了橄欖油手工鮮奶冰淇淋。
口感很奇特,是說綿密還是....,不像一般冰淇淋的感覺。除了牛奶跟甜味還有一植物的味道,不知道是不是因為橄欖油的關係。
旁邊的醬我以為是巧克力,後來發現是醋,感覺.....很奇特。
最後總消費2,128元。
評等給予中立,哈!
PICCOLA enoteca 彼刻義式餐酒館
(03) 5586831
竹北市光明三路84號
11:30 - 22:00